Donnerstag, Mittag und später
Feiertag, Brot backen: gestern bereits den Vorteig erstellt und Körner eingeweicht, heute weitere Hefe, Mehl und Koriander dazu … warten
Ein Experiment: mein erstes Brot ohne Rezept
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"… wir befinden uns in einer radikalen kulturellen Transformation - der Übergang von einer geschriebenen Kultur zu einer Kultur der Bilder."
David Levi Strauss
Fotografie und Glaube